春天的詩篇-紅棗手工皂

皂的心情小語：皂，對我而言，更像是表達對世界想法的舞台，而愛蝶是個平台，透過皂這個介質呈現，小小的蝴蝶舞動在天空中，終究會形成一幅美麗的景色．

近年許多中藥店、菜市場出現標榜台灣產的紅棗乾，但市面上只有一成紅棗來自本土。

台灣不像中國大規模栽種，紅棗乾成本高，4斤鮮果只能產出一斤果乾，末端售價一斤500元，中國則只要100元，許多不肖商人常拿中國紅棗混充，賺取暴利．

台灣紅棗，因為多數是自然工法，所以棗不大，但甜度夠，用其入菜，更加好吃．

紅棗維生素 C含量居百果之冠，有打油詩形容：「從小吃紅棗，年輕不顯老；一日食三棗，青春永不老；五穀加紅棗，勝過靈芝草；小姐若要皮膚好，煮粥莫忘加紅棗」，民眾平常燉補總要加幾顆紅棗，但台灣只有苗栗公館大規模栽種紅棗，一度不敵中國廉價紅棗逐漸沒落．

紅棗是很常見的食材，在冬春時期，我經常用其泡水喝，或加入湯裡一同煮，味道會更甘甜，用其入皂，也是一種關懷小農的計劃．

愛蝶的皂課，學員用紅棗入皂是一個奇特的體驗，很多人說，紅棗入皂熟成後，有個獨特的果香，這顆皂的配方，硬度很夠，泡泡也多，因為加了榛果油，屬於全身都可使用的皂款．

成分：

橄欖油 120g

榛果油 130g

椰子油 100g

乳果木 30g

紅棗水 115g

氫氧化鈉 56g

紅棗乾 2g

做法：

1. 紅棗煮取汁結冰融鹼

2. 鹼水混入油品中

3. 煮過的紅棗攪碎當添加物入皂

小叮嚀：

紅棗乾入皂要攪碎才行，切記，不可以用加過糖的紅棗水融鹼