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  • Amber

夏天的回憶-檸檬手工皂

夏天的檸檬味道,總讓我想起高中時期,酸酸甜甜的18歲。

18歲的女孩,開始大人式的愛美、學著保養、化妝、穿高跟鞋,就如同(我可能不會愛妳的)程又青說的,那是期待變女人的年紀。

蘇慧倫有首暢銷曲(檸檬樹),她梳著大旁分瀏海的高馬尾,穿著檸檬黃的衣服,輕快的歌曲哼著(愛多美麗….充滿香氣…只是在心裡它總是酸溜溜地,我不懂我自己,越來越像 Lemon Tree。我一天一天更愛你.我不管不管不管愛會苦苦地…海藍藍的天氣,我的愛是 Lemon Tree)

雖然是很典型的流行歌,不過,倒也把年輕女子對愛情的憧憬,傳達的很貼切。

檸檬,清新的香氣、搭上蜂蜜的微酸口感,向來頗受台灣人歡迎。甚至有家連鎖茶飲業者,以檸檬為名,夏天推出的整顆檸檬壓榨而做的茶飲,成功掛牌上櫃。

台灣的檸檬產地,有80%集中在屏東縣,南台灣熱情的太陽,也讓台灣檸檬品質頗佳,甚至帶動無數的產業商機。

有一年夏天,大街小巷到處都有整顆檸檬壓榨調配的檸檬茶,甚至有間以檸檬為名的連鎖茶飲店,靠著這水果,成為上櫃公司呢。

而檸檬味道一向頗受台灣女生喜歡,每到夏天,,幾乎各品牌的手工皂業者,都會推出檸檬味道的手工皂,而且都強調清爽、美白。

在愛蝶的皂party,每到夏天,也會教大家做檸檬皂,看著大家親手壓榨檸檬汁,取果皮削成碎末,在加入皂裡的變化,這是夏天做皂最有趣的時刻之一。


配方:

椰子油100g

橄欖油 100g

葡萄籽油 30g

米糠油 50g

酪梨油 30g

氫氧化鈉 47g

水 110cc

檸檬汁 10cc

檸檬皮碎末少許








做法:

檸檬汁雖然喝入人體是鹼性食物,但,那是食品營養的範疇,但,單若檸檬汁,它是酸性的。

皂的原理是鹼水跟油的反應物,所以不宜用酸性的檸檬汁當作融鹼的介質,但可以當成添加物使用。

這個配方因為有米糠油,所以皂化反應會比較快,攪拌的時候要專心一些。

先用磨皮器處理檸檬皮,削成碎末狀,這時就會有清新的果香味了。

已經削皮的檸檬,對切一半,直接拿叉子刺進果肉裡,扭轉即可榨出汁來,非成方便。

純水融鹼,拌入油中,按著做皂基本步驟處理之後,當到 light trace階段,先倒入檸檬汁繼續攪拌,這時,皂液會轉為黃色的,再倒入果皮,如果需要,可以使用一點點的檸檬精油。

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